/public/files/LIVA_receptenkaart_A5__pate.pdf  Download het recept hier

De oorsprong van het Limburgs Kloostervarken ligt op de eeuwenoude kloosterboerderij van Abdij Lilbosch in Echt. Sinds 1999 werken Livar en de abdij samen om op de meest diervriendelijke manier varkens te houden. Inmiddels zijn er meerdere boerderijen in Limburg die op dezelfde wijze, en met net zo veel zorg, Livarvarkens houden.

Het Livarvarken is ontstaan uit een bijzondere kruising van rassen. Onze varkens worden gevoed met heerlijke, in Limburg geteelde, granen. ze hebben een bed van stro en kunnen lekker buiten scharrelen. Zo ontstaat smaakvol vlees van de beste kwaliteit.

Dat proefje!